Missie:
Draagt bij aan transitie:
Draagt bij aan SDG(s):
Greencovery heeft een duurzame oplossing om reststromen uit de voedingsindustrie te hergebruiken en om te zetten in waardevolle ingrediënten. Daarmee wil het bedrijf een revolutie teweeg brengen in de voedselindustrie, omdat kostenposten, namelijk de afvalverwerking van reststoffen, getransformeerd worden in een extra inkomstenbron én er een circulaire voedselverwerking ontstaat.
Greencovery heeft een technologie ontwikkeld waarmee het cacaoschillen om kan zetten in drie functionele ingrediënten: cacaovezels, cacao-extract en oplosbare cacaovezels. En daar is veel vraag naar, want deze bieden producenten een betrouwbaar, kostenefficiënt en duurzaam alternatief voor cacao, dat de afgelopen twee jaar sterke prijsschommelingen heeft laten zien.
Dat Greencovery het verwerken van cacaoschillen in Noord-Holland doet, is geen toeval. Hier worden jaarlijks grote hoeveelheden cacaobonen verwerkt. De schillen die daarna overblijven, worden nu vooral verbrand. Greencovery kan daar nu nieuwe, waardevolle producten uithalen. Daarmee is deze regio een logische plek voor de volgende groeifase van Greencovery.
Nederland speelt internationaal een belangrijke rol in de handel in agrarische producten en voedsel. Na de Verenigde Staten geldt Nederland als ’s werelds grootste exporteur van deze producten. Bovendien is ons land door zijn ligging en havens een belangrijk knooppunt voor handel en verwerking van voedselgrondstoffen. Die vindt voor een groot deel plaats in Noord-Holland. Investment manager Lotte Nolten-van Hoek: “Daarom gebeurt er ook juist in Noord-Holland veel op het gebied van Agrifood innovaties. Die ontwikkelingen willen we zo goed mogelijk ondersteunen. Wij investeren in Greencovery, omdat het bedrijf bijdraagt aan de transitie naar een circulair en duurzaam voedselsysteem. Hun samenwerking met een Noord-Hollandse industriële voedselverwerker zorgt voor directe impact en versterkt het ecosysteem in de regio verder.”
Phoenix Metals, is een innovatieve onderneming die waardevolle grondstoffen terugwint uit industriële afvalstromen zoals staalslakken en en daarbij een vernieuwende rol speelt in de batterijmarkt.
Root Sustainability ontwikkelt AI-technologie waarmee retailers op basis van productspecifieke data slimme beslissingen kunnen nemen om concreet de CO2-footprint in hun leveranciersketen te verlagen. Versnipperde data wordt snel en efficiënt...
Methotrexaat is op dit moment het meest voorgeschreven basisgeneesmiddel tegen reumatoïde artritis wereldwijd. Zestig tot tachtig procent van de patiënten krijgt dit medicijn. Het probleem is echter dat methotrexaat te...
Healthplus.ai is een Nederlandse MedTech-scale-up uit Amsterdam. Hun AI-systeem PERISCOPE® berekent per patiënt het risico op een infectie na een operatie en geeft het zorgteam duidelijke acties om dat risico...
ThePhoneLab laat zien dat duurzaamheid en ondernemerschap hand in hand kunnen gaan. 38% van de consumenten kiest nog altijd voor vervanging van een telefoon bij schade. ThePhoneLab zorgt voor levensduurverlenging...
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuws, verhalen, relevante evenementen en meer.
